Sorbitol
Produktinformation
Specifikationer tillhandahållna
Vitt pulver
Innehåll ≥ 99%
(Omfattning av applikationsreferensen "produktanvändning")
Kemiskt stabil, inte lätt oxiderad med luft. Det är inte lätt att fermenteras av olika mikroorganismer, har god värmebeständighet och sönderdelas inte vid hög temperatur (200 ℃). Sorbitolmolekylen innehåller sex hydroxylgrupper, som effektivt kan binda lite fritt vatten, och dess tillsats har en viss effekt på att öka vatteninnehållet i produkten och minska vattenaktiviteten.
EVERBRIGHT® 'LL tillhandahåller också anpassat ： Innehåll/vithet/partiklesize/phValue/Color/PackagingStyle/Packaging Specifications och andra specifika produkter som är mer lämpade för dina användningsvillkor och ger gratis prover.
Produktparameter
50-70-4
200-061-5
182.172
Sockeralkohol
1.489g/cm³
Löslig i vatten
295 ℃
98-100 ° C
Produktanvändning
Daglig kemisk industri
Sorbitol används som hjälpämne, fuktighetskräm, frostskyddsmedel i tandkräm, vilket lägger till upp till 25 ~ 30%, vilket kan hålla pastan smörjad, färg och smak gott; Som ett antitorkande medel i kosmetika (istället för glycerin) kan det förbättra utsläpp och smörjning av emulgator och är lämplig för långvarig lagring; Sorbitan Fetty Acid Ester och dess etenoxidaddukt har fördelen med lite irritation på huden och används allmänt inom kosmetikindustrin.
Sorbitol är ett mycket använda kemiskt råmaterial. Sorbitol är dehydratiserad, hydrolyserad, förestrad, kondenserad med aldehyder, reagerade med epoxider och syntetiserade monomerpolymerisation eller sammansatt polymerisation med en mängd monomerer för att bilda en serie nya produkter med utmärkta egenskaper och specialfunktioner. Sorbitan Fetty Acid Ester och dess etenoxidaddukt har fördelen med lite irritation på huden och används allmänt inom kosmetikindustrin.
Sorbitol och propylenoxid används för att producera polyuretan styvt skum med flamskyddsegenskaper, eller med syntetiska fettsyra -lipider för att producera oljealkydhartsfärger. Sorbitol Rosin används ofta som råmaterial för arkitektoniska beläggningar. Sorbitanfett används som mjukgörare och smörjmedel i polyvinylkloridharts och andra polymerer, och kan också användas som mjukgörare för arkitektoniska beläggningar, smörjmedel och betongvattenreducerande medel.
Sorbitol är komplex med järn-, koppar- och aluminiumjoner i alkalisk lösning och används vid blekning och tvätt inom textilindustrin.
Mattillägg
Ju mer hydroxylgrupper som finns i sockerarter, desto bättre är effekten av att hämma proteinfrysning denaturering. Sorbitol innehåller 6 hydroxylgrupper, som har stark vattenabsorption och kan kombineras med vatten genom vätebindning för att minska produktens vattenaktivitet och upprätthålla produktens smak och kvalitet.
Genom att kombinera starkt med vatten kan sorbitol minska produktens vattenaktivitet och därmed begränsa tillväxten och reproduktionen av mikroorganismer. Sorbitol har kelateringsegenskaper och kan binda till metalljoner för att bilda kelater, vilket bibehåller inre vatten och förhindrar metalljoner från att binda till enzymaktivitet, vilket minskar aktiviteten hos proteaser. För fryst lagring kan sorbitol som ett frostskyddsmedel minska bildningen av iskristaller, skydda cellernas integritet och förhindra degeneration av proteiner, och andra konserveringsmedel såsom komplex fosfat kan ytterligare förbättra frostskyddseffekten. Vid bearbetning av akvatiska produkter används Sorbitol också i stor utsträckning som en vattenaktivitetsreducerare för att förbättra lagringslivet och kvaliteten på produkter. Kombinationen av frostskyddsmedel gruppen (1% sammansatt fosfat +6% trehalos +6% sorbetol) förbättrade signifikant bindningsförmågan hos räkor och vatten och inhiberade skadorna på iskristaller på muskelvävnad under frysningsprocessen. Kombinationen av L-lysin, sorbitol och låg natriumersättningssalter (20% kaliumlaktat, 10% kalcium askorbat och 10% magnesiumklorid) kan förbättra kvaliteten på nötkött som framställt med lågt natriumersättningssalt.
