Sorbitol
Produktinformation
Specifikationer tillhandahålls
vitt pulver
Innehåll ≥ 99 %
(Ansökan omfattning referens 'produktanvändning')
Kemiskt stabil, inte lätt oxiderad av luft.Det är inte lätt att jäsa av olika mikroorganismer, har bra värmebeständighet och sönderdelas inte vid hög temperatur (200 ℃).Sorbitolmolekylen innehåller sex hydroxylgrupper, som effektivt kan binda lite fritt vatten, och dess tillsats har en viss effekt på att öka vattenhalten i produkten och minska vattenaktiviteten.
EVERBRIGHT® kommer också att tillhandahålla anpassade ：innehåll/vithet/partikelstorlek/PH-värde/färg/förpackningsstil/förpackningsspecifikationer och andra specifika produkter som är mer lämpade för dina användningsförhållanden, och tillhandahålla gratisprover.
Produktparameter
50-70-4
200-061-5
182.172
Sockeralkohol
1,489 g/cm³
Lösligt i vatten
295 ℃
98-100°C
Produktanvändning
Daglig kemisk industri
Sorbitol används som hjälpämne, fuktighetskräm, frostskyddsmedel i tandkräm, vilket ger upp till 25 ~ 30%, vilket kan hålla pastan smord, färg och smak bra;Som ett anti-torkmedel i kosmetika (istället för glycerin) kan det förbättra emulgeringsmedels töjbarhet och smörjbarhet och är lämpligt för långtidsförvaring;Sorbitanfettsyraester och dess etylenoxidaddukt har fördelen av liten irritation på huden och används ofta inom kosmetikindustrin.
Sorbitol är en mycket använd kemisk råvara.Sorbitol dehydratiseras, hydrolyseras, förestras, kondenseras med aldehyder, reageras med epoxider och syntetiseras monomerpolymerisation eller kompositpolymerisation med en mängd olika monomerer för att bilda en serie nya produkter med utmärkta egenskaper och speciella funktioner.Sorbitanfettsyraester och dess etylenoxidaddukt har fördelen av liten irritation på huden och används ofta inom kosmetikindustrin.
Sorbitol och propylenoxid används för att framställa styvt polyuretanskum med flamskyddande egenskaper, eller med syntetiska fettsyralipider för att producera oljealkydhartsfärger.Sorbitolkolofonium används ofta som råmaterial för arkitektoniska beläggningar.Sorbitanfett används som mjukgörare och smörjmedel i polyvinylkloridharts och andra polymerer, och kan även användas som mjukgörare för arkitektoniska beläggningar, smörjmedel och betongvattenreducerande medel.
Sorbitol är komplexbunden med järn-, koppar- och aluminiumjoner i alkalisk lösning och används vid blekning och tvättning inom textilindustrin.
Mattillsats
Ju fler hydroxylgrupper som ingår i sockerarter, desto bättre blir effekten av att hämma proteinfrysningsdenaturering.Sorbitol innehåller 6 hydroxylgrupper, som har stark vattenabsorption och kan kombineras med vatten genom vätebindning för att minska produktens vattenaktivitet och bibehålla produktens smak och kvalitet.
Genom att kombinera starkt med vatten kan sorbitol minska produktens vattenaktivitet och därigenom begränsa tillväxt och reproduktion av mikroorganismer.Sorbitol har kelatbildande egenskaper och kan binda till metalljoner för att bilda kelater, och därigenom behålla inre vatten och förhindra metalljoner från att binda till enzymaktivitet, vilket minskar aktiviteten hos proteaser.För frysförvaring kan sorbitol som frostskyddsmedel minska bildningen av iskristaller, skydda cellers integritet och förhindra degenerering av proteiner, och andra konserveringsmedel som komplext fosfat kan ytterligare förbättra frostskyddseffekten.Vid bearbetning av vattenlevande produkter används sorbitol också i stor utsträckning som en reducerande vattenaktivitet för att förbättra produkternas lagringstid och kvalitet.Kombinationen av frostskyddsmedelsgrupp (1 % sammansatt fosfat + 6 % trehalos + 6 % sorbetol) förbättrade avsevärt bindningsförmågan hos räkor och vatten och hämmade skadan av iskristaller på muskelvävnad under frysning-upptiningsprocessen.Kombinationen av L-lysin, sorbitol och låga natriumersättningssalter (20 % kaliumlaktat, 10 % kalciumaskorbat och 10 % magnesiumklorid) kan förbättra kvaliteten på nötkött som tillagas med lågt natriumersättningssalt.
